便利店新手需要學習的技巧有什么?
發布日期:2022-03-25 作者: 點擊:
促銷活動對于門店管理來說是一個很好的與消費者互動的小活動,同時也讓經營者從促銷活動中可以更好地了解消費者的需求。便利店在運營的過程中,會有一套自己的促銷策略,每周挑選一定的商品進行促銷,反饋給消費者,讓他們享受優惠;當新產品上架時,會舉行品嘗活動,消費者投票選出味道好的產品。節日期間,運營團隊也會選擇部分產品進行捆綁銷售,讓消費者以一種價格享受兩種不同的產品。
產品保質期即將到期時,應及時推廣銷售
在經營過程中,總會出現產品積壓導致保質期到期等情況,面對這種情況,Z重要的是及時開展營銷活動,把產品賣出去,否則就會導致利潤下降。面對產品的保質期,便利店每個月都會檢查產品的生產日期,提前促銷產品,防止產品積壓,與消費者進行有效互動。
較佳的產品植入和消費者視線平衡
消費者在選擇產品上會有一點慣性,一般很少會選擇蹲下選擇產品,都是直接選擇和自己平衡在貨架上的產品,方便快捷。便利店在產品擺放方面,會將熱門品牌和質量好的產品放在中層貨架上,與消費者的視線相平衡,讓他們在購買過程中更加方便,節省時間。
燈光設計要貼心,讓消費者的眼睛零壓力
燈光的設計要貼近,好的燈光能給消費者帶來不同的選擇感受。便利店的經營理念之一就是想為消費者營造一種“家”的感覺,他們走進店內購買的產品轉眼間就回到了家的溫暖,在燈光的設計上更是暖色系是色調,消費者在選擇產品的過程中可以保護眼睛不受影響,并且讓他們在挑選時更加方便。